胃肠炎时，由于消化系统功能受到影响，需要选择易消化、营养丰富的食物，同时也要避免油腻、刺激性强和可能导致胃肠道不适的食物。以下是一些建议：

1. 温和易消化的主食：如稀饭、面条、小米粥、土豆泥、南瓜等。
2. 蛋白质：可以选择鸡蛋、煮熟的鱼、豆腐或鸡肉（避免煎炸）。
3. 蔬菜与水果：蒸熟的胡萝卜、菠菜、南瓜、黄瓜、煮熟的西红柿等。可以选择苹果、香蕉、熟透的梨等，但避免过于酸或硬的水果。
4. 全麦食品：如燕麦、全麦面包，它们能提供一定的纤维，有助于肠胃蠕动。
5. 低脂奶制品：如酸奶，但避免添加糖的酸奶。
6. 适量水分：多喝水或淡盐水，帮助补充体内水分和电解质。

避免的食物包括：

• 辛辣、油腻食物
• 高咖啡因和酒精饮料
• 剩菜剩饭、冷食
• 油炸或烧烤食品
• 含大量纤维的粗粮（在恢复期可以逐渐增加）
• 霉变食物和含高硝酸盐的食品

请注意，如果病情严重或持续不安，应寻求医生的建议。每个人的身体状况不同，具体的食物选择还应根据个人实际情况调整。