胶原蛋白是一种蛋白质，主要存在于皮肤、骨骼和关节中。长期喝胶原蛋白可能会带来一些潜在的危害，具体取决于摄入的剂量和来源。以下是一些可能的危害：

1. 消化问题：胶原蛋白是一种大分子蛋白质，可能不易消化。长期大量摄入胶原蛋白可能会导致消化不良、腹泻、胀气等消化问题。

2. 过敏反应：一些人可能对胶原蛋白过敏，导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

3. 营养失衡：长期大量摄入胶原蛋白可能会导致其他营养物质摄入不足，如蛋白质、维生素和矿物质。这可能会导致营养失衡，影响身体健康。

4. 代谢问题：长期大量摄入胶原蛋白可能会增加肾脏负担，导致肾脏功能受损。此外，胶原蛋白可能还会影响血脂代谢，增加心血管疾病的风险。

5. 健康风险：一些研究表明，长期大量摄入胶原蛋白可能会增加某些癌症的风险。然而，这些研究结果尚存在争议，需要进一步的研究来证实。

总的来说，长期喝胶原蛋白可能存在一些潜在的危害，具体取决于摄入的剂量和来源。如果你想喝胶原蛋白，最好选择经过科学验证的、质量可靠的产品，并遵循适当的剂量和饮用方法。如果你有任何健康问题或疑虑，最好在饮用前咨询专业医生或营养师的意见。