基围虾的营养价值及功效

基围虾是一种营养丰富的海鲜，以下是基围虾的主要营养成分以及它们可能带来的功效：

营养成分

1. 蛋白质：基围虾富含高质量的蛋白质，每100克基围虾中约含有16克蛋白质。
2. 脂肪：基围虾中的脂肪含量较低，每100克基围虾中约含有1克脂肪。
3. 碳水化合物：基围虾中的碳水化合物含量较低，每100克基围虾中约含有1克碳水化合物。
4. 维生素和矿物质：基围虾中富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、烟酸、钙、镁、铁、锌等。

功效

1. 促进心脏健康：基围虾中的Omega-3脂肪酸可以降低心脏病和中风的风险，有助于维持心脏健康。
2. 促进大脑健康：基围虾中的DHA和EPA有助于促进大脑发育和功能，有助于提高认知能力和记忆力。
3. 提供优质蛋白质：基围虾中的蛋白质是高质量的蛋白质，有助于促进肌肉生长和修复，同时也有助于维持身体的正常功能。
4. 提供矿物质和维生素：基围虾中富含多种矿物质和维生素，有助于维持身体的正常功能，包括促进新陈代谢、维持骨骼健康、促进免疫功能等。

总的来说，基围虾是一种营养丰富、功效广泛的海鲜，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进心脏健康、大脑健康和身体的正常功能。