鼻咽癌是一种严重的恶性肿瘤，治疗和饮食选择应该由专业医生根据具体情况来制定。鲜虫草是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值，包括抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等。然而，是否适合鼻咽癌患者食用，需要根据具体病情和医生的建议来决定。

一般来说，鼻咽癌患者在治疗期间需要注意饮食，尽量选择清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响治疗效果。鲜虫草作为一种中药材，其具体的疗效和副作用还需要进一步研究。

如果你有鼻咽癌，建议咨询专业医生，了解是否适合食用鲜虫草，以及具体的饮食建议。同时，保持良好的生活习惯，包括戒烟限酒、保持良好的心理状态，也是鼻咽癌治疗的重要组成部分。