对于七个月大的婴儿发烧，家长应该做以下处理：

1. 测量体温：首先用婴幼儿专用的体温计，如水银体温计或数字体温计，贴在孩子腋窝下5-10分钟，获取准确的体温数值。

2. 冷敷物理降温：根据体温情况，如果体温低于38.5°C，可通过冷敷额头、大腿内侧等部位帮助降低体温。切记不要用酒精擦拭，因为酒精可能会引发不适。

3. 足部擦冰：用少许的冷水浸湿干净的布，轻轻擦拭婴儿的脚底，也有助于降温。

4. 喂充足的奶或水：保持婴儿水分充足，也有助于体温调节。

5. 观察热度变化：如果体温持续上升或超过38.5°C，或出现哭闹、食欲不振、皮肤苍白或其他不适症状，应及时就医。

6. 咨询医生：若婴儿发烧超过三天或者情况严重，请及时联系儿科医生或带孩子去医院就诊，医生会根据实际情况给出专业的治疗建议。

请记住，婴儿身体比较娇嫩，不要随意使用成人退烧药。婴儿发烧时，保持冷静，合理处理，及时就医是最重要的。