孕期是对母体和胎儿营养需求量最大的时期，对维生素的摄取也不例外。维生素对孕妇及胎儿的健康有着非常重要的作用，特别是在胎儿的生长发育和母体的健康维护上。

1. 维生素A：对胎儿的眼睛和皮肤发展有益，同时有助于提高免疫力。但是过量摄入可能会有风险，应在医生建议下摄入，如胡萝卜、甜红椒、菠菜等食物。

2. 维生素D：有助于钙的吸收，对胎儿的骨骼发育至关重要，可以通过晒太阳、食品（如鱼、奶制品）和补充剂获得。

3. 维生素E：有助于稳定胎儿的神经系统发育，可以从植物油、坚果和种子中摄入。

4. 维生素B群：维持能量代谢和神经系统的正常运行，可以通过全谷类、瘦肉和新鲜水果蔬菜获得。

5. 叶酸：预防胎儿神经管缺陷的必需维生素，应在怀孕前3个月开始服用，如深绿色蔬菜、豆类和全谷类食品。

值得注意的是，孕妇补充维生素不必过多，最好通过均衡饮食获取，必要时在医生指导下适量补充维生素片。千万不可自行滥补，以免造成对母体和胎儿的不良影响。