产妇在坐月子期间，饮食需要考虑到营养均衡和易消化吸收，海参是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、微量元素等，对身体恢复有一定的帮助。但是，由于海参属于海鲜，可能会引起过敏或者肠胃不适，特别是对海鲜过敏的产妇，就需要避免食用。

对于不过敏的产妇，适量吃海参是可以的，但要注意以下几点：

1. 控制量：由于海参的蛋白质含量高，不必大量食用，每天一到两块即可。

2. 烹饪方式：以清淡为主，可以选择清炖或者蒸煮，避免与其他海鲜同烹饪，以防交叉污染或过敏。

3. 尽量产后一周后食用：为了避免肠胃负担过重或引起肠胃不适，产后初期可以适当观察，一周后如没有问题再尝试。

总之，产妇在坐月子期间，任何食物的摄入都应根据个人体质和医生的建议来进行，如果有任何疑问，最好咨询专业的营养师或医生。