双侧颈动脉粥样硬化斑块形成，是指颈动脉内壁出现了脂质斑块，这些斑块可能会随着时间的推移硬化、增厚，并可能导致动脉管腔狭窄或者阻塞，从而影响血液流向大脑。这是一种常见的血管疾病，常见于中老年人，尤其是有高血压、糖尿病、吸烟、高血脂等危险因素的人群。

常见的症状包括头痛、眩晕、记忆力下降、视力模糊等，严重时可能引发脑梗塞。因此，如果检查结果显示有双侧颈动脉粥样硬化斑块，需要采取相应的治疗措施，如控制危险因素、药物治疗、定期复查以及在必要时进行手术治疗（如颈动脉内膜剥脱术或支架植入术）。

请注意，这里只提供了一个大概的解释，具体的诊断和治疗方案应由医生根据患者的详细情况来制定。