胶原蛋白是一种存在于人体皮肤、骨骼、肌肉、 ligaments 等组织中的重要蛋白质，对维持皮肤弹性、关节健康等有着重要作用。随着年龄增长，人体自身生成胶原蛋白的能力会逐渐下降，这也是皮肤老化的一个原因。

市面上含有胶原蛋白的保健品或护肤品声称能改善皮肤，主要是因为补充外源性胶原蛋白，帮助皮肤保湿、增加弹性，减缓皱纹的出现。然而，这些效果可能因人而异，取决于个体的年龄、皮肤状况、生活习惯等因素。对于皮肤健康，除了补充胶原蛋白，保持充足的水分、均衡的饮食、适量的运动、良好的睡眠和防晒也是必不可少的。

总的来说，虽然胶原蛋白不能立竿见影地改变皮肤状况，但作为维持皮肤健康的一部分，适量摄取是有帮助的。如果你打算通过补充胶原蛋白改善皮肤，建议选择可靠的品牌，同时结合其他护肤措施。如有严重皮肤问题，最好咨询专业医生或皮肤科医师的建议。