吃甘蔗时由于摩擦可能造成口腔粘膜轻微损伤，出现起泡的情况。以下是一些快速恢复的建议：

1. 冷敷法：用冷毛巾或冰袋轻轻敷在起泡处，可以减轻疼痛并缓解肿胀。

2. 漱口：用盐水或芦荟汁漱口，盐能消炎杀菌，芦荟则有助于舒缓口腔炎症。

3. 避免刺激：避免食用过热、过冷、过酸、过辣的食物，以免刺激泡泡。

4. 涂抹药膏：可以使用一些口腔专用的抗炎药膏，如金霉素软膏或者维生素E油涂抹，帮助愈合。

5. 保持湿润：多喝水，保持口腔湿润，有利于伤口愈合。

6. 轻柔刷牙：在此期间，尽量避免用力刷牙，可选择使用软毛牙刷轻轻刷洗。

如果泡泡较大，疼痛难忍或者持续不愈，建议及时就医，以便医生做进一步的诊断和治疗。