半夜肚子疼并拉肚子可能是消化系统疾病的一种常见症状，可能是肠胃炎、食物中毒或胃肠道感染等引起的。以下是一些应急处理方法：

1. 保持休息：尽量先躺下来，避免站立或坐着，这有助于减少肠胃压力，也有利于身体恢复。

2. 补充水分：拉肚子会导致身体脱水，所以需要补充水分，可以喝些淡盐水或电解质饮料（如运动饮料），避免饮用含有咖啡因或酒精的饮料。

3. 轻食：避免吃油腻、辛辣或过于刺激的食物，可以选择一些易消化的食物，如稀饭、面包、煮熟的蔬菜等。

4. 药物缓解：如果疼痛不是很严重，可以暂时服用一些止痛药（如布洛芬），但避免用抗生素除非医生明确指示。止泻药（如蒙脱石散）可能有助于止住腹泻，但使用前最好咨询医生。

5. 观察病情：如果症状持续或加重，伴随高热、血便、呕吐、极度脱水等症状，应立即就医。

以上建议仅供参考，具体情况应根据个人身体状况和医生建议来决定。如果你有任何疑问或症状持续，请尽快就医。