桑叶，是桑科植物桑的干燥叶片，具有较高的药用价值。在中医理论中，桑叶被广泛用于多种疾病的治疗，主要的功效与作用如下：

1. 养阴润肺：桑叶性寒，能够清肝润肺，对于肺热咳嗽、燥咳少痰、咽喉疼痛等症状有一定的缓解作用。

2. 凉血止血：桑叶能够凉血止血，可用于治疗出血性疾病，如鼻出血、牙龈出血等。

3. 明目降压：桑叶中含有的黄酮类化合物具有良好的降压和抗氧化作用，可以帮助改善眼部疲劳，预防或辅助治疗高血压引起的视物模糊。

4. 清热解毒：桑叶对细菌和病毒有一定的抑制作用，可用于外感风热、发热咳嗽等疾病的辅助治疗。

5. 减肥美容：桑叶含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，对于减肥和美容有一定的辅助效果。

需要注意的是，虽然桑叶有较多的功效，但并非所有人都适合长期大量食用，对于体质偏寒、脾胃虚寒的人来说，可能不适合。在使用时，最好遵医嘱。