慢性萎缩性胃炎胆汁反流是指在慢性萎缩性胃炎的基础上，胃酸分泌减少或缺乏，导致胃内容物（特别是胆汁）反流到食管，引起的一系列症状。胆汁主要包含脂肪分解酶和胆色素，正常情况下这些都是在胃内消化的。若反流到食管，可能会引发胃食管反流病（GERD）的症状，如胃灼热、反酸、嗳气、胸痛等。

治疗方法包括：

1. 药物治疗：常用的药物有质子泵抑制剂（如奥美拉唑）、H2受体拮抗剂、胆碱能受体阻滞剂等，以减少胃酸分泌和控制反流。

2. 生活方式调整：避免过饱、定时进餐、避免躺卧或弯腰、减少烟酒和咖啡因等刺激性食品。

3. 饮食调整：选择低脂肪、低酸、易消化的食物，避免油腻和辛辣食物。

4. 心理调适：缓解精神压力，保持良好的睡眠。

5. 针对胆汁反流的手术或治疗：如必要时可能需要进行胃底折叠术或胃切除术等手术治疗。

请咨询专业医生，以便得到个性化的治疗建议。