胆固醇升高主要是由以下几个原因造成的：

1. 遗传因素：胆固醇代谢能力部分受遗传控制，如果家族中有高胆固醇血症或者心脏病史，那么个体患病风险会增加。

2. 饮食习惯：摄入过多的饱和脂肪酸、反式脂肪酸和胆固醇含量高的食物（如红肉、内脏、全脂奶制品和黄油等），会导致血液中的胆固醇水平升高。

3. 不良生活习惯：如缺乏运动，体重过重或肥胖，吸烟，饮酒等都可能影响胆固醇水平。

4. 年龄因素：随着年龄的增长，身体代谢功能会逐渐减退，胆固醇代谢可能也会变慢，导致胆固醇水平升高。

5. 女性在围绝经期，体内雌激素水平下降，可能会影响胆固醇的代谢。

6. 一些疾病：如糖尿病、甲状腺功能低下、肾病、某些炎症性疾病等也可能导致胆固醇升高。

如果你发现自己胆固醇偏高，应向医生咨询，进行相关检查和必要的生活方式调整。