吃紫薯是否会导致体重增加，取决于你的整体饮食结构和热量摄入。紫薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的纤维素和抗氧化物质，有助于消化和维持健康体重。然而，如果你在晚上吃紫薯时已经吃够了一天的热量，那么它可能会导致体重增加。

紫薯的热量含量因品种和烹调方法而异，但通常每100克紫薯的热量在80-100卡路里之间。如果你在晚上吃紫薯时已经吃够了一天的热量，那么它可能会导致体重增加。

因此，如果你想保持健康体重，建议在晚上吃紫薯时控制热量摄入，并与其他食物搭配食用，以确保摄入的热量不会超过你的每日目标。此外，紫薯也可以作为一种健康的碳水化合物来源，与其他食物搭配食用，以提供全面的营养。