雪莲果是一种低热量、高膳食纤维的根茎蔬菜，含有丰富的矿物质、维生素等，对孕妇和胎儿的健康有好处。孕妇适量食用雪莲果是可以的。

1. 促进消化：雪莲果含有大量的水溶性膳食纤维，能帮助孕妇改善消化，缓解便秘，这对于孕期常见的孕期便秘有缓解作用。

2. 控糖保健：雪莲果的低糖特性可以帮助孕妇控制血糖，减少妊娠糖尿病的风险。

3. 补充营养：雪莲果富含钾、钙、铁、锌等矿物质，对孕妇和胎儿的骨骼发育有益。

然而，虽然雪莲果健康，孕妇在食用时也需注意以下几点：

- 雪莲果性寒，脾胃虚寒的孕妇应少吃，以免影响消化。

- 初次食用可能会引起不适应，如腹胀、腹泻等，但如果不过量，一般是可以适应的。

- 要选择新鲜的雪莲果，避免食用存放时间过长，可能产生胀气成分，影响消化。

- 孕妇在食用任何食物之前，最好先咨询医生意见。

综上，孕妇可以适量食用雪莲果，但要根据个人体质适量调整，保持均衡饮食。