芡实，又名鸡头米，是我国传统的药食两用食材，具有多种功效与作用：

1. 补脾健胃：芡实含有丰富的淀粉和蛋白质，易于消化，有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。

2. 滋养肾气：芡实性平味甘，入脾、肾经，对肾虚引起的腰膝酸软、遗精、尿频等有一定的辅助作用。

3. 补益精血：芡实含有丰富的氨基酸和微量元素，有助于提高人体免疫力，对于身体虚弱、贫血及性功能下降有一定的益处。

4. 润肺止咳：芡实含有黏液质，可以帮助滋润肺部，有一定的止咳效果。

5. 提高免疫力：芡实富含维生素和矿物质，有助于提高人体的抵抗能力，预防感冒。

6. 缓解失眠：芡实含有的营养成分具有安神作用，对于失眠者有一定的调节作用。

注意，芡实虽好，但也不宜大量食用，尤其是消化不良、脾胃虚寒、大便溏泄者应适量食用，糖尿病患者慎用。在服用任何中药或食材之前，最好咨询医生或专业人士的意见。