酒精中毒，又称为酒精依赖综合征，是由于长期过量饮酒引起的一系列临床症状和病理改变。主要包括以下几个方面的症状：

1. 急性酒精中毒：表现为初期兴奋，步态不稳、言语增多或乱语；中期表现为昏睡或昏迷，出现明显的神经系统症状，如头晕、恶心、呕吐、眼球震颤等；严重时会出现呼吸、心跳抑制，甚至危及生命。

2. 短期反复饮酒：可能出现认知障碍，如记忆减退、判断力下降，以及情绪波动、易怒、焦虑等行为异常。

3. 酒精依赖：长期饮酒后产生对酒精的依赖，表现为渴望饮酒、无法控制饮酒量、即使知道自己会有不良后果也会坚持饮酒，饮酒后戒断会出现戒断症状，如焦虑、震颤、失眠、恶心、出汗、烦躁等。

4. “蓝色综合症”：长期饮酒对肝脏造成损害，导致酒精肝病，罕见情况下，可能出现缺乏维生素B12引起的皮肤、神经等系统的蓝灰色病变，表现为面部或下面部皮肤蓝色，严重时可伴有神经系统症状。

5. 酒精心肌病：长期大量饮酒可能使心脏受到损害，出现心悸、胸痛、乏力等症状，严重时可能导致心力衰竭。

6. 社会、职业功能障碍：酒精中毒可能影响个人的日常生活、工作和人际关系，如工作效率下降、家庭矛盾、法律问题等。

如果出现以上症状，特别是反复出现或持续加重的情况，应及时寻求医生的帮助，以便进行评估和治疗。同时，减少饮酒量和避免频繁暴露在酒精环境中也是预防酒精中毒的重要措施。