减肥时的晚餐选择对于饮食健康和减肥效果至关重要。晚餐应该尽量营养均衡、热量适中，以避免摄入过多能量。以下是一些适合减肥的晚餐建议：

1. 粗粮蔬菜：选择糙米、全麦面包、燕麦等粗粮，搭配丰富的蔬菜，如绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类、西红柿等，既满足饱腹感又提供膳食纤维。

2. 鱼肉：选择低脂的鱼，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等，富含Omega-3脂肪酸，有助于促进健康。

3. 蛋白质：鸡胸肉、瘦牛肉或豆腐等低脂肪高蛋白食物，能提供饱腹感且不容易转化为脂肪。

4. 养生汤：如番茄鸡蛋汤、菌菇汤等，既营养又不会增加太多热量。

5. 少量主食：尽量控制晚餐的主食摄入量，晚餐可以选择半饱或者少量多餐的方式。

6. 避免油炸、高糖、高热量的食物，如炸鸡、薯条、甜点等。

7. 水果：作为甜点的选择，可以选择低糖水果，如苹果、蓝莓等。

最后，减肥不是一口吃成的，需要长期坚持合理饮食和适量运动。每个人的体质和减肥需求略有不同，最好在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。