如果伤口一直在流水而没有结疤，可能是由于伤口感染、创面清洁不够、伤口过深或者伤到血管或神经等原因。以下是一些可能的处理方法：

1. 清洁伤口：确保伤口每天干净，用生理盐水或清水轻轻冲洗，去除污物和死皮，但不要强行撕去。

2. 停止流水：如果是由于伤口有分泌物，可以涂抹一些抗菌药膏，如碘伏、红霉素软膏等，有助于止水。

3. 包扎：清洗并消毒后，用透气性好的消毒纱布包扎，避免感染。

4. 观察：如果伤口情况没有改善或者有发热、红肿、疼痛加剧等症状，应及时就医。

5. 就医：如果伤口长时间不愈合且流水，应去医院寻求专业医生的帮助，可能需要进行进一步的检查和治疗。

请记住，每个人的伤口恢复情况都有所不同，以上建议仅供参考。对于伤口处理，一定要保证清洁和卫生，必要时请寻求医生的专业指导。