手臂上的”掰掰肉”通常指的是皮下脂肪堆积，也就是我们常说的”拜拜肉”。去除手臂上的脂肪并塑造线条，可以通过以下几种方法：

1. 运动减肥：针对手臂的运动，如瑜伽的三角伸展、侧弯、俯身划船等，可以帮助燃烧脂肪和紧实肌肉。有氧运动如快走、跑步、游泳等也是好选择。

2. 健身训练：使用哑铃等器械进行力量训练，可以帮助塑形和提高基础代谢率。重点锻炼上臂的三角肌和二头肌。

3. 饮食调整：保持低热量、高蛋白、低脂肪的饮食习惯，少吃油腻和高糖食物，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，以帮助减少脂肪积累。

4. 瘦身霜或按摩：市面上有一些瘦身霜或按摩工具，可以帮助局部燃烧脂肪，但效果因人而异。

5. 耐心：减肥塑形是一个长期的过程，需要耐心坚持。短期的快速减肥方法可能会导致反弹，对身体健康也有影响。

请记住，每个人的身体状况和减肥效果都会有所不同，找到适合自己的方法并结合健康的生活方式是最重要的。如有需要，建议咨询专业的健身教练或医生。