陈皮，又叫做广陈皮，是中药材中的一种，主要由橘科植物橘的成熟果实经晒干或熏制后的果皮制成。其主要功效、作用和主治如下：

1. 理气健脾：陈皮具有较强的理气作用，可以缓解胸腹胀满、消化不良、嗳气等症状，对于脾胃虚弱的人有辅助作用。

2. 行气导滞：陈皮能帮助疏通肠胃气滞，适用于因消化不良导致的腹胀、便秘等症状。

3. 化痰止咳：陈皮对于痰湿咳嗽、寒咳有一定的缓解作用，具有化痰效果。

4. 温肺化痰：陈皮还有一定的宣肺化痰、止咳功效，适用于风寒咳嗽或痰湿咳嗽。

5. 缓解恶心呕吐：陈皮具有一定的镇吐作用，对于晕车、晕船引起的恶心呕吐有一定的缓解作用。

6. 健胃醒酒：陈皮还具有助消化、醒酒的作用，可用于酿酒、烹饪中增加其香气。

7. 利尿消肿：陈皮有利尿的作用，对于水肿的患者可能有辅助治疗效果。

8. 抗氧化、抗菌：陈皮中含有一些抗氧化成分，具有一定的抗炎、抗菌作用。

总的来说，陈皮主要适用于脾胃虚弱、消化不良、气滞痰多、咳嗽等症状的辅助治疗，但使用时应根据个人体质和具体情况，最好在中医师指导下使用。