发烧时是可以适量食用鸡蛋的。鸡蛋营养丰富，含有优质的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有一定的恢复作用。但是，要注意以下几点：

1. 消化能力：发烧时，身体的消化系统可能会有所减弱，如果消化不良，鸡蛋可能会增加肠胃负担，所以量要适量。

2. 热量：鸡蛋本身热量较高，如果身体还在发热，过量食用可能会使体温升高，不利于退烧。

3. 温度：吃煮熟的鸡蛋更有益，避免生食，防止食物中毒。

4. 配合：最好搭配其他易消化、营养均衡的食物一起食用，比如蔬菜、粥类等。

总的来说，适量食用鸡蛋对发烧的人是有益的，但具体情况还需根据个人体质和发烧的程度来调整。如果持续发烧或病情加重，应及时就医。