萎缩性胃炎是一种慢性炎症性疾病，主要影响胃黏膜，尤其是胃体和胃窦区域。其特征包括：

1. 胃黏膜萎缩：胃黏膜变薄，细胞数量减少，尤其是胃腺体的减少，导致胃酸和消化酶的分泌减少。

2. 胃窦部为主：炎症通常始于胃窦部，进而向胃体蔓延。

3. 主要为胃体和胃窦胃窦炎：胃体和胃窦胃窦同时受累，但胃窦部分更明显。

4. 黏膜层出现stromal atrophy，即胃固有肌层收缩或匮乏。

5. 胃肠化生：在某些情况下，胃黏膜可能出现肠上皮化生，即正常的胃黏膜被肠细胞替代，可能增加发生胃肠道癌的风险。

6. 临床症状：常见症状包括上腹部不适、饱胀感、嗳气、恶心、食欲减退，严重时可能出现胃痛或出血。

7. 并发症：长期反复发作的萎缩性胃炎可能会引起胃酸反流、胃溃疡、营养不良、维生素缺乏等并发症。

8. 伴相关疾病：如自身免疫性胃炎常伴有恶性贫血，而慢性萎缩性胃炎则与胃癌有较高关联性，筛查胃镜检查尤为重要。

萎缩性胃炎需要通过内镜检查、胃液分析、血清胃泌素等相关检查来确诊，并根据病情进行个体化治疗。