怀孕期间，皮蛋瘦肉粥通常可以安全食用。皮蛋瘦肉粥的主要成分包括皮蛋、瘦肉、大米和蔬菜，这些成分通常都是安全的。

然而，孕妇在食用任何食物之前，最好咨询医生或营养师的意见。因为每个人的体质和健康状况都不同，所以医生的建议可能会因人而异。

此外，孕妇在怀孕期间需要注意一些食物的摄取量和营养成分。例如，一些孕妇可能需要控制钠的摄入量，因为过多的钠可能导致水肿。因此，在食用皮蛋瘦肉粥之前，最好了解一下该食物的钠含量，并根据医生的建议进行适当的控制。

总的来说，怀孕期间食用皮蛋瘦肉粥通常是安全的，但最好咨询医生或营养师的意见，以确保您的健康和营养需求得到满足。