总胆固醇包括胆固醇和甘油三酯，如果这两项指标都偏高，就有发生心血管疾病的危险。控制胆固醇最重要的是饮食结构和生活习惯，以下就是一些建议：

1. 调整饮食结构：

   • 多吃富含膳食纤维的食物，例如谷类、豆类、蔬菜和水果，它们可以帮助降低胆固醇。纤维可以帮助降低体内的游离胆固醇，防止其在血液中过多。
   • 选择优质脂肪，如深海鱼（如三文鱼、鲑鱼）、坚果和橄榄油，这些富含omega-3脂肪酸有益心脏健康。
   • 减少饱和脂肪酸和反式脂肪摄入，如红肉、全脂奶制品、炸食和快餐等。这些脂肪会提升总胆固醇水平。
   • 减少糖摄入，过多的糖会会增加肝脏中甘油三酯的合成，进一步增加胆固醇水平。
   • 限制酒精摄取，过量饮酒会导致肝脏分解甘油三酯的速度下降，进而导致胆固醇水平升高。

2. 保持良好的运动习惯：

   • 有氧运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧活动（如快步走、游泳、舞蹈），如条件允许，应增加到300分钟。
   • 力量训练：联合进行肌肉强化训练，可以提高身体使用胆固醇的能力。
   • 减重：如果你体重超标，减重可以帮助降低总胆固醇。

3. 戒烟：

   • 烟草中的尼古丁会降低高密度脂蛋白胆固醇，也就是好胆固醇，增加心血管疾病的风险，所以最好能做到完全戒烟。

4. 定期体检和咨询医生：

   • 定期测量胆固醇水平，遵医嘱，必要时服药，如他汀类药物。
   • 定期进行心血管健康检查，如血压、血糖和血脂等。

如果以上方法不能有效降低胆固醇，或者由其他疾病如家族性高胆固醇症等导致，可能需要服用药物，或者寻求专业的医疗建议。记住，维持健康的生活方式对降低胆固醇至关重要。