喝红豆薏米水确实可以帮助减肥，因为红豆和薏米都具有一定的减肥功效。红豆薏米水可以帮助促进新陈代谢，加速体内废物的排泄，从而达到减肥的效果。

红豆薏米水的主要成分是红豆和薏米，红豆含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素等营养物质，薏米则具有清热祛湿、健脾开胃的功效。这两种成分结合在一起，可以起到清热解毒、利尿消肿、健脾开胃等作用，从而有助于减肥。

然而，减肥是一个长期的过程，仅仅喝一个月红豆薏米水可能并不能达到明显的减肥效果。此外，减肥还需要结合饮食结构和运动锻炼等多方面的因素，才能达到更好的减肥效果。

如果你想继续喝红豆薏米水，建议你坚持每天喝，并且搭配合理的饮食结构和适量的运动锻炼，这样可以更好地促进减肥效果。同时，也要注意保持良好的生活习惯和心态，这样才能更好地达到减肥的目标。