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林云华
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知识库 富含钙和维生素D的食物有哪些
富含钙和维生素D的食物有哪些
发布时间:2024-11-12
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富含钙和维生素D的食物很多,以下是一些常见的建议:

  1. 钙质食物

    • 牛奶和酸奶:全脂牛奶和酸奶含有较高的钙质。
    • 奶酪:尤其是硬质奶酪如切达、cheddar和瑞士奶酪。
    • 鱼类:如三文鱼、鲭鱼、邓小平鱼、小鳕鱼等(富含维生素D,帮助钙吸收)。
    • 海带、紫菜、虾皮等海产品:钙含量较高。
    • 豆类和豆腐:黑豆、黄豆等。
    • 菠菜、羽衣甘蓝:绿色叶子蔬菜。
    • 坚果和种子:如杏仁、芝麻、芝麻酱。
  2. 维生素D食物

    • 鱼类:黑线鳕、金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼等。
    • 沙丁鱼罐头:通常会在包装上标明含有维生素D。
    • 新鲜的香菇:某些种类的香菇经光照后含有维生素D2。
    • 加了维生素D强化的食品:如牛奶、橙汁、谷物等。

请注意,自然阳光中的紫外线是人体合成维生素D的关键途径。尽管如此,大部分食物中的维生素D已大部分被人体充分发展,因此理论上,食物不能完全替代日光。如果你担心钙和维生素D不足,适当的补充剂通常也会被推荐,特别是对于老年人、素食者或阳光照射不足的人群。


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