下丘脑-垂体疾病是由多种原因引起的，包括：

1. 遗传因素：一些疾病，如垂体腺瘤或遗传性生长激素缺乏症，是由遗传基因突变所导致。

2. 肿瘤或肿瘤样的病变：最常见的原因是一些良性或恶性肿瘤侵犯了下丘脑或垂体，如垂体腺瘤、下丘脑胶质瘤等。

3. 炎症或感染：例如脑炎、脑膜炎、垂体炎等，这些炎症可以影响下丘脑和垂体的功能。

4. 神经系统疾病：比如多发性硬化、脑血管意外（如中风）、颅内压增高等，可能影响下丘脑和垂体的正常运作。

5. 免疫性或自身免疫性疾病：如垂体炎、脑炎后遗症等，体内产生的自身抗体攻击脑组织。

6. 药物或化学物质：某些药物长期使用可能导致对下丘脑或垂体功能的损害，比如某些化疗药物、某些激素类药物等。

7. 营养不良或内分泌紊乱：如长期营养不良、糖皮质激素缺乏或过多等，可能影响垂体激素的分泌。

8. 精神压力或生活环境：长期的精神压力和不良的生活习惯可能诱发或加重某些下丘脑-垂体疾病。

每种原因导致的下丘脑-垂体疾病具体表现和治疗方案都不同，需要通过专业医生评估和诊断来确定。