开刀后的伤口愈合主要取决于伤口的清洁、良好的局部护理、身体的营养状况以及适当的饮食。以下是一些建议，可以帮助伤口愈合较快：

1. 高蛋白食物：蛋白质是身体修复组织的主要原料，如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类、奶制品等都是好的蛋白质来源。

2. 维生素C：富含维生素C的食物如柑橘、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等，有助于伤口愈合和预防感染。

3. 维生素A：富含维生素A的食物如胡萝卜、番茄等，有助于皮肤的愈合和修复。

4. 铁质食物：手术后可能因为失血，适当补充铁质可以预防贫血，如红肉、豆类、全麦面包等。

5. 好的脂肪：如鱼类的Omega-3脂肪酸，有助于减少炎症和促进伤口愈合。

6. 补充足够的水分：保持充足的水分摄入有助于伤口的愈合过程。

7. 避免食用辛辣刺激食物和酒精，它们可能刺激伤口并延缓愈合。

8. 饮食应以清淡易消化为主，避免过硬或粗糙的食物，以免刺激伤口。

同时，遵医嘱按时服药，保持伤口清洁干燥，避免剧烈活动，也非常重要。每个人的身体状况不同，具体饮食应根据个人的术后恢复情况和医生的指导进行调整。