中药的食用时间因具体中药而异。一般来说，中药的食用时间可以分为饭前和饭后两种。

饭前吃：一些中药需要在饭前服用，以增强其吸收和药效。例如，一些中药具有消食、消积的作用，需要在饭前服用，以促进消化。此外，一些中药具有清热解毒、泻下通便的作用，也需要在饭前服用，以减少对胃的刺激。

饭后吃：另一些中药需要在饭后服用，以增强其药效。例如，一些中药具有补益、补气的作用，需要在饭后服用，以促进吸收和发挥药效。此外，一些中药具有活血化瘀、消肿止痛的作用，也需要在饭后服用，以增强药效。

当然，具体的中药食用时间还需要根据具体中药的性质和主治功能来确定。建议在使用中药时，最好咨询专业中医师的建议，以确保安全和疗效。