肠息肉手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 高纤维食物：纤维可以帮助消化，促进肠道蠕动，减少便秘。建议多食用蔬菜、水果、全谷类和豆类。

2. 低纤维食物：手术后，肠道可能需要一段时间来恢复，所以初期可以选择低纤维食物，如煮软的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。

3. 易消化食物：手术后，消化功能可能受损，所以建议食用易消化的食物，如煮熟的鸡肉、鱼、豆腐等。

4. 少量多餐：手术后，消化功能可能需要一段时间来恢复，建议少量多餐，避免一次吃太多。

5. 避免辛辣和刺激性食物：辛辣和刺激性食物可能刺激肠道，导致不适。建议避免食用辣椒、花椒、芥末等。

6. 避免油腻和脂肪含量高的食物：油腻和脂肪含量高的食物可能增加肠道负担，导致不适。建议避免食用油炸食品、肥肉、奶油等。

7. 补充足够的水分：手术后，身体可能会脱水，建议多喝水，保持足够的水分摄入。

8. 补充足够的蛋白质：手术后，身体可能需要更多的蛋白质来修复组织。建议选择瘦肉、鱼、蛋类、豆类等高蛋白食物。

9. 补充足够的维生素和矿物质：手术后，身体可能需要更多的维生素和矿物质来促进伤口愈合。建议选择新鲜蔬菜、水果、全谷类等食物。

10. 遵医嘱：手术后，饮食建议最好咨询医生或营养师的意见，以便根据个人情况进行调整。