专业白癜风医生在治疗白癜风时，应遵循以下原则：

1. 个体化治疗：每名患者的病情、病程、病因和身体状况都是独特的，因此治疗方案应根据患者的具体情况制定。

2. 遵循医学伦理：以患者为中心，尊重患者的知情权和选择权，确保治疗过程中的安全和隐私。

3. 全面评估：全面了解患者的病情，包括白斑的面积、颜色、分布、发展情况，以及有无合并疾病，如自身免疫疾病等。

4. 综合治疗：结合西医的药物治疗、光疗、激光治疗、中医的草药或针灸等手段，以及辅助的心理支持。

5. 稳定和防止进一步扩散：首要目标是防止病情进一步发展，尽可能使白斑停止扩大。

6. 治疗目标明确：设定适当的治疗目标，如控制病情、减少白斑面积、恢复色素等。

7. 观察和随访：定期随访，评估治疗效果，根据需要调整治疗方案。

8. 预防并发：指导患者做好防晒，避免刺激，防止刺激因素引发病情加重。

9. 长期管理：治疗过程可能较长，医生应有耐心，指导患者长期坚持治疗，保持良好的生活习惯。

以上原则旨在提供全面、科学、个体化的治疗方案，帮助患者有效控制和改善病情。