拔牙后多久可以正常吃饭取决于拔牙后的具体情况和个人体质。一般来说，在拔牙后的24小时内，建议避免咀嚼和咬硬物，以保护伤口和促进愈合。

在拔牙后的第1-3天，建议吃一些软食，如软面条、粥、煮烂的蔬菜等，避免食用过于硬或热的食物。在第4-7天，可以逐渐恢复正常饮食，但建议避免食用过于刺激或辛辣的食物，以减少伤口的疼痛和刺激。

在拔牙后的第8-14天，伤口基本愈合，可以逐渐恢复正常饮食，但仍需注意口腔卫生，保持口腔清洁，避免食物残渣滞留在伤口处，以免引起感染。

总之，拔牙后恢复正常饮食的时间因人而异，建议在拔牙后的第14天复查，如果伤口愈合良好，医生会建议您逐渐恢复正常饮食。