鼻咽癌是一种发生在鼻咽部位的恶性肿瘤，其治疗和康复过程对患者的饮食有很高的要求。对于患有鼻咽癌的患者，建议遵循以下原则：

1. 饮食清淡：患者往往需要消化系统的支持，避免过于油腻或刺激性的食物，如酒精是一种强烈刺激物质，对胃肠道的刺激很大。

2. 避免酒精：酒精是绝对不能喝的，不仅因为对身体有直接的伤害，而且会降低免疫力，可能会影响治疗效果和恢复过程。

3. 适量补给营养：鼻咽癌患者可能需要补充足够的蛋白质、维生素和矿物质，以支持身体的康复。

4. 水分充足：保持充足的水分摄入有助于预防口干舌燥和便秘等不适。

5. 定期随访：遵循医生的建议，定期复查，了解治疗效果，根据具体情况调整饮食。

请注意，任何饮食调整都应该在医生的指导下进行，以确保个体化治疗和营养补给。