血糖偏高的人在选择零食时，应优先考虑低糖、低脂、高纤维、易消化的食物，这样有助于控制血糖并减少对健康的不利影响。以下是一些建议的零食种类：

1. 水果：选择低糖分的水果，如苹果、蓝莓、草莓、黄瓜（虽然不属于水果，但富含水分，低糖），或者将水果切成小块，避免直接吃糖分高的水果如葡萄、香蕉。

2. 坚果：如杏仁、核桃、腰果等，含有健康的脂肪和蛋白质，但要适量，因为它们的热量较高。

3. 全麦食品：例如无糖麦片、全麦面包、燕麦饼干，富含纤维，能够帮助控制血糖。

4. 低脂酸奶：选择无糖或低糖的酸奶，搭配坚果或水果。

5. 无糖或低糖糖果和巧克力（但要少吃，因为它们含糖量高）。

6. 蔬菜棒或胡萝卜棒：搭配低脂酸奶蘸食。

7. 豆制品：豆腐干或熟豆类，营养丰富且低糖。

8. 黑巧克力（70%以上可可含量）：偶尔适量食用，可提供抗氧化物质，但还是要控制份量。

9. 糙米、小米粥：这些是低血糖指数食物，有助于平稳血糖。

10. 空气炸锅食物：如低脂炸薯条或炸蔬菜条。

请记住，即使是这些健康零食，也应在总热量的控制范围内，尽量避免过度摄入，保持均衡饮食。如有必要，请咨询营养师或医生的专业建议。