沙棘果，又名醋柳果、酸梨果，是一种落叶灌木，它的果实富含营养，味道酸涩。沙棘果具有以下的功效与作用：

1. 高营养价值：沙棘果含有丰富的维生素C，几乎是所有水果中含量最高的，此外还含有多种维生素A、B、E、K等，以及多种矿物质如钾、钙、铁等，能提供人体所需的营养。

2. 抗氧化：沙棘果中的多种抗氧化物质，如花青素、黄酮类化合物等，可以抵抗自由基，抗衰老，保护皮肤健康。

3. 增强免疫力：沙棘果含有丰富的多糖和氨基酸，有助于提高免疫力，增强身体对疾病的抵抗力。

4. 调节血脂：沙棘果中的脂肪酸有助于降低血脂，防止心血管疾病。

5. 消炎镇痛：沙棘果具有一定的消炎止痛作用，可用于缓解一些肠胃不适症状，如腹泻、腹痛。

6. 治疗胃病：沙棘果中的有机酸能刺激胃液分泌，有助于消化，所以在一定程度上可用于治疗轻度胃病。

7. 改善肠道微生态：沙棘果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善肠道功能。

8. 改善皮肤：沙棘果有良好的皮肤修复效果，可用于护肤产品中，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

尽管沙棘果有很多好处，但直接食用可能会口感不佳。通常我们会将其制作成沙棘汁、沙棘果酱等产品，以便更好地吸收其营养成分。不过，如果有特殊情况如胃酸过多或特殊疾病，请在食用前咨询医生意见。