吃凉东西牙疼可能是牙齿敏感或者牙髓神经受损引起的，可以试试以下几种方法缓解：

1. 避免冷热刺激：尽量不要吃过冷或过热的食物，避免直接让牙齿接触到冷热刺激。

2. 使用含氟牙膏：选择有抗敏效果的牙膏，如含有氟化钠成分的，可以帮助缓解疼痛。

3. 用温水漱口：吃冷东西后，用温水漱口可以减轻牙齿敏感。

4. 临时止痛：可以暂时使用含酚类药物的牙痛药，如酚咖片，但不要长期依赖。

5. 就医检查：牙齿疼痛持续不减或者加剧，应尽快去看牙医，可能需要进行专业的治疗，如修复敏感牙齿、补牙等。

请记住，如果牙齿疼痛是由于龋齿或牙周病等其他口腔疾病引起的，以上方法只能缓解症状，不能治疗病因。