维生素在减肥中的作用是有限的，但某些维生素可能对减肥过程产生一些积极影响。以下是一些维生素与减肥之间的关联：

1. 维生素B12：维生素B12有助于能量代谢，可以提高新陈代谢率，从而有助于减肥。

2. 维生素C：维生素C有助于减少脂肪细胞中的脂肪堆积，有助于减少体重。

3. 维生素D：维生素D有助于控制体重，因为它可以促进脂肪燃烧和减少脂肪储存。

4. 维生素E：维生素E有助于控制体重，因为它可以促进脂肪燃烧和减少脂肪储存。

然而，维生素并不能直接减肥，而是通过促进身体健康和能量代谢来间接促进减肥。此外，减肥的关键在于均衡的饮食和适当的运动，而不是单纯依靠维生素。

如果你想通过增加维生素摄入来减肥，建议你咨询专业医生或营养师的建议，以确保你的饮食计划是安全和有效的。