放疗后的嘴张不开（也称为口腔黏膜反应或口咽功能障碍）可能会影响手术的进行，尤其是涉及到口腔或咽喉部位的手术，如牙齿手术、咽喉癌手术等。这种情况下，医生通常会根据患者的具体情况来评估手术的风险和可行性。

如果嘴张开度不足以进行手术，可能需要采取一些措施，如：

1. 评估康复情况：如果只是暂时的反应，通过物理治疗、口腔护理和恢复期的休息，可能可以改善口腔功能。

2. 使用辅助设备：如特殊的口腔扩张器，或者提供足够开口度的手术器械。

3. 手术方案调整：如果手术对开口度要求不高，可能可以通过改变手术方式来适应。

4. 分期手术：在放疗后一段时间，等到口腔功能有所恢复，再进行手术。

5. 全身麻醉下进行手术：由麻醉医生来管理手术过程中的呼吸道，确保手术进行。

每个患者的情况都是独特的，因此最好咨询手术医生或口腔科医生，他们将根据你的具体病情给出最佳建议。