当你感到胃胀气和持续打嗝时，可以尝试以下几种快速缓解的方法：

1. 深呼吸: 呼吸可以帮助放松身体和胃部肌肉。慢慢地吸气然后缓缓地呼气，重复几次。

2. 喝温水: 慢慢地喝一些温水，可能有助于缓解胃部不适。

3. 避免吞气: 注意吃饭时避免讲话，咀嚼食物彻底，这样可以减少吞进空气的机会。

4. 改变姿势: 尝试站起来或走动一会儿，可能有助于释放胃部气体。

5. 腹部按摩: 轻轻按摩胃部顺时针方向按摩，可以帮助胃部气体排出。

6. 服用消化药: 如果以上方法无效，可以尝试非处方的抗酸药或助消化药，如碳酸氢钠。

如果以上方法不能缓解症状，持续胀气或者伴随其他症状如疼痛、便血等，建议及时就医，以排除其他肠胃疾病的可能性。