鼻咽癌患者在饮食上需要特别注意，以帮助身体恢复、提高免疫力和减轻治疗副作用。以下是一些忌口和推荐的食物：

1. 忌口：

   • 辛辣食物：如辣椒、胡椒、咖喱等，可能导致口腔不适、炎症加重。
   • 烟酒：烟和酒精会刺激肿瘤，影响康复。
   • 烤、炸、油炸食物：这些食物高温烹饪会产生致癌物质，对身体有害。
   • 烧烤、腌制和烟熏食品：它们可能含有过多的亚硝酸盐，增加肿瘤风险。
   • 高盐、高糖、高脂肪食物：可能导致身体抵抗力下降。

2. 推荐的食物：

   • 清淡易消化：如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆腐等，富含维生素、矿物质和蛋白质。
   • 高纤维食物：如全麦、燕麦、薯类、果蔬，有助于便秘预防和肠胃健康。
   • 高蛋白食物：如鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼类，有助于伤口愈合和身体的修复。
   • 补充维生素和矿物质：适量吃些胡萝卜（富含维生素A）、柑橘类水果（维生素C）、猕猴桃、酸奶（钙）等。
   • 经常喝水：保持身体水分，帮助排毒。

3. 饮食原则：

   • 多餐少食，避免胃部负担过重。
   • 尽量烹调方法选择蒸、煮、炖、烤等，避免煎炸。
   • 注意口腔卫生，避免因口腔问题影响进食。
   • 遵循医生或营养师的建议，根据个人情况调整饮食。

最后，饮食对于患者来说只是辅助治疗的一部分，关键还是要听从医生的总体治疗方案，定期复查，积极配合治疗和康复计划。