血糖突然升高可能由多种原因引起，以下是一些常见因素：

1. 饮食不当：短时间内食用大量糖分或高碳水化合物的食物，例如甜点、蛋糕、糖果等，会导致血糖迅速升高。

2. 饮酒：酒精会刺激肝脏，使其释放储存的糖分（葡萄糖），造成血糖猛然上升。

3. 荷尔蒙变化：某些荷尔蒙如胰岛素抵抗性增加（常见于妊娠期糖尿病、应激反应）、肾上腺素增加（应激情况下）会影响血糖水平。

4. 疾病：某些急性疾病，如严重感染、创伤、手术后康复期，或疾病状态如糖尿病酮症酸中毒，可能导致血糖升高。

5. 不规律用药：如果正在服用胰岛素或降糖药物，剂量调整不当或漏服，也可能导致血糖升高。

6. 睡眠不足：缺乏足够的睡眠会干扰身体的代谢调节，可能导致血糖上升。

如果你发现自己的血糖突然增加并伴有其他症状，如频尿、疲劳、心跳加速或视力模糊，应立即就医以确定原因并进行适当的治疗。