高血压，通常称为“高血压病”，是指在未使用抗高血压药物的情况下，血液持续在动脉中保持高位(高于140/90mmHg)的情况。对于高血压患者来说，饮食的选择对于控制血压非常重要。以下是一些建议的食物和饮食原则：

1. 低盐饮食：限制每天食盐摄入量在6克以内，有助于降低血压。

2. 高钾食物：如香蕉、土豆、柑橘、西红柿、哈密瓜等，可以帮助体内钾离子平衡，有利于血压控制。

3. 富含钙食物：如牛奶、酸奶、豆制品等，钙有助于控制血压。

4. 高纤维食物：如全谷类、蔬菜、水果、豆类等，能降低胆固醇，并有助于改善血液循环。

5. 优质蛋白质：鱼、鸡、瘦肉、豆类等，避免过多的红肉。

6. 控制体重：避免过度肥胖，过重的体重会增加心脏负担，进一步提高血压。

7. 少喝酒：饮酒可升高血压，建议男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。

8. 避免过度咖啡因：大量饮用咖啡可能短暂升高血压。

记住，以上建议只是辅助控制血压的一部分，最重要的还是遵循医嘱，定期进行血压检测，并按时服药。饮食调整应该结合个人的具体情况，包括体重、年龄、健康状况等因素。如果需要更详细的饮食指导，最好咨询专业的营养师或医生。