胃酸过多时，可以适当选择以下这些食物来帮助缓解症状，但请记住饮食要均衡，不能完全依赖某一种食物。请根据自身情况和医生建议进行调整。

1. 高钾食物：如香蕉、土豆、番茄等，能帮助中和胃酸。

2. 粗粮和杂豆：如燕麦、玉米、薏米、红豆等，有助于消化，降低胃酸。

3. 绿叶蔬菜：如菠菜、生菜、芹菜，含丰富膳食纤维，帮助消化。

4. 低脂酸奶：可以帮助修复胃肠道，但避免含有乳糖不耐症人群。

5. 低淀粉食物：如瘦肉、鸡肉、鱼、鸡蛋、豆腐等，含有优质蛋白质，有助于保护胃黏膜。

6. 蒸煮蔬菜或食物：避免油炸或高油脂烹饪，减轻胃的负担。

7. 新鲜蜂蜜：适量（不要超过一汤匙）可以有助于舒缓胃部不适。

8. 苦瓜、莲藕：有清热解毒、止泻的效果，对于胃部不适有所帮助。

请注意，如果胃酸过多的症状持续，还是建议去医院进行检查，以确定是否有胃病或其他疾病。同时，饮食上也要避免辛辣、油腻、刺激性强的食物，这些食物可能会刺激胃酸分泌过多。