嘴巴张开时骨头疼可能是由多种原因引起的，如：

1. 颞下颌关节紊乱（TMJ紊乱）：这是最常见的原因，会导致下颌关节疼痛，尤其是在张大嘴巴或者咀嚼时。

2. 骨质增生或关节炎：随着年龄的增长，骨关节可能会出现退行性改变，如骨关节炎，导致疼痛。

3. 咬合不正：如果牙齿咬合不正，长期压力会导致牙齿磨损，颞下颌关节负担加重，产生疼痛。

4. 口腔伤害或炎症：如智齿发炎，牙齿龋坏或其他口腔疾病也可能引起疼痛。

5. 睡眠姿势不当：夜间磨牙或张嘴睡觉可能导致颞下颌关节疼痛。

建议您尽快就诊，由专业医生进行检查和诊断，以确定具体原因并给予合适的治疗。如果是轻度疼痛，可以暂时避免大张口，减轻关节压力，适当按摩颞下颌区域。