脚扭伤后形成的淤青，恢复时间因人而异，受以下几个因素影响：

1. 伤势严重程度：轻微扭伤可能只需几天至一周就能消退淤青，而严重的扭伤可能需要几周甚至几个月。

2. 个人身体恢复情况：年轻且身体素质好的人通常恢复较快，老年人或有慢性疾病的人可能需要更长时间。

3. 冷热敷和休息：适当的休息和冷热敷能够帮助减轻肿胀和淤血，加速恢复。

4. 医疗处理：如果扭伤伴随着骨折或韧带损伤，可能需要固定或手术，这就需要更长的恢复时间。

5. 活动限制：在痊愈前过度运动或负重，可能延长淤青消退的时间。

总之，一般轻度的脚踝扭伤，一到两周内淤青应能明显消退，但如果情况严重，最好去医院诊断并按照专业建议进行治疗。如果你的疼痛持续、肿胀加重或发现其他异常，请及时就医。