下巴左右动时出现咯噔咯噔的声音可能是因为以下几种情况：

1. 关节问题：这是最常见的原因，可能是颞下颌关节（下巴与牙齿连接的关节）出现问题，比如关节炎、嚼肌功能紊乱或关节脱位等。

2. 牙齿问题：如果你有牙齿不适或错颌等问题，也可能导致类似的声音。

3. 咬合不当：如果你习惯用牙齿咬合硬物或者磨牙，可能会导致下巴关节摩擦产生声音。

4. 年龄因素：随着年龄的增长，关节软骨可能会逐渐磨损，导致偶尔出现明显的声音。

如果这种情况影响到你的日常生活，或者伴随疼痛、肿胀等症状，建议尽快去看医生，以排除可能的疾病并得到相应的治疗。