颈椎病患者并非绝对不能枕头睡觉，但枕枕头的高度和软硬度需要适当调整，以缓解颈部的压力，有助于改善睡眠质量。以下是一些建议：

1. 选择合适的枕头：使用适合颈椎的枕头，比如颈椎枕、记忆棉枕等，能根据颈部的弯曲弧度提供支撑，减少颈部受力。

2. 高度适中：枕头高度以能保持颈椎自然弯曲为宜，一般来说，枕高度在10-15cm较为合适，如果一侧卧睡，可以把枕头压低或者不用。

3. 保持颈部直：睡觉时尽量保持颈部和脊椎的自然曲线，避免枕头过高使头部前倾。

4. 睡姿选择：选择侧卧可以减轻颈椎的压力，但要注意枕头的位置，紧贴肩部，使颈部得到支撑。

5. 动态调整：每个人的颈椎况可能不同，可以根据自己的舒适度进行调整。

总之，颈椎病患者在睡觉时，枕头的使用应以舒适和减轻颈部压力为主，如有需要，可以咨询医生或理疗师的专业建议。