很抱歉，由于减肥效果受到多种因素的影响，包括个人体质、饮食习惯、运动量等，所以无法准确预测吃一个月黄瓜鸡蛋能瘦多少斤。不过，黄瓜和鸡蛋都是营养丰富的食物，可以提供身体所需的能量和营养素，有助于维持健康。

黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C、钾和纤维素。黄瓜的消化速度较快，有助于增加饱腹感，有助于控制食欲。

鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素D、磷和铁等营养素。鸡蛋的消化速度相对较慢，有助于维持饱腹感，有助于控制食欲。

如果你想通过黄瓜和鸡蛋来减肥，建议采取以下措施：

1. 控制总热量摄入：确保每天摄入的总热量低于身体所需的热量，可以通过计算BMR（基础代谢率）来计算。

2. 增加蔬菜和水果的摄入：黄瓜和鸡蛋可以作为蔬菜和水果的一部分，增加摄入的蔬菜和水果的比例，有助于提供更多的纤维和维生素。

3. 控制脂肪摄入：尽量选择低脂肪的鸡蛋，减少摄入高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉等。

4. 增加运动量：通过增加运动量，如散步、慢跑、游泳等，有助于燃烧更多的热量，有助于减肥。

总之，通过合理的饮食结构和适量的运动，可以帮助你达到减肥的目标。但请注意，减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心。